Store Manager

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Posizione: Store Manager

Sede: Pizzium Bolzano

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.

Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo

Siamo alla ricerca di un/a STORE MANAGER per il punto vendita di BOLZANO!

Il/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

- Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane garantendo che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
- Effettuare gli ordini,



garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;
- Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative ad esse riferite;
- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
- Vivere l’operatività del punto vendita per garantirne l’efficienza, l’engagement del team e la qualità del servizio.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
- Buona conoscenza dei processi F&B;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
- Propensione al lavoro in team
- Capacità di vivere il locale come se fosse proprio;
- Capacità di creare un ambiente inclusivo e positivo nel rispetto dei valori di Pizzium;
- Attitudine a lavorare per obiettivi;
- Flessibilità oraria su turnazioni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

NON OFFRIAMO ALLOGGIO.

Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €29.000,00 - €33.000,00 all'anno

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- responsabile di punto vendita: 1 anno (Preferenziale)
- manager: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

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