Cuoco/cuoca

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7ezo9g

Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa opportunità prima di inviare la sua candidatura.
Profilo

Per ristorante/braceria situata a Cormano, Adecco Italia spa, ricerca di un/una Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina.

La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione dei piatti, con particolare focus sulla realizzazione dei primi e sulla gestione del pass, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure operative della cucina.

Responsabilità

Principali attività:

-

- Preparazione e impiattamento delle portate;

- Gestione della partita dei primi piatti;

- Supervisione del pass e coordinamento del servizio;

- Organizzazione e gestione delle attività di cucina;

- Coordinamento del team durante il servizio;

- Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;

- Applicazione delle normative HACCP e conoscenza degli allergeni;

- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.

Skill e Professionalità

Requisiti richiesti:

-





- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco;

- Buona autonomia nella gestione della cucina;

- Conoscenza delle normative HACCP e della gestione degli allergeni;

- Capacità organizzative e di coordinamento del personale;

- Senso di responsabilità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi;

- Predisposizione al lavoro in team e alla gestione dei ritmi del servizio.

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro:

-

- Turno spezzato:
-

- 10:00 – 15:00

- 18:30 – 23:00

- Attività aperta dal lunedì al venerdì a pranzo e dal martedì al sabato anche a cena.

- Domenica chiuso. xysqume

Si offre:

-

- RAL 30.000 euro;

- Inserimento in un ambiente vivace e collaborativo;

- Concrete prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminato.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

#J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7ezo9g