Cuoco/cuoca

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p h3Profilo /h3 pPer ristorante/braceria situata a Cormano, Adecco Italia spa, ricerca di un/una bCuoco/a /b da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina. /p pLa risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione dei piatti, con particolare focus sulla realizzazione dei primi e sulla gestione del pass, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure operative della cucina. /p h3Responsabilità /h3 pbPrincipali attività: /b /p ul liPreparazione e impiattamento delle portate; /li liGestione della partita dei primi piatti; /li liSupervisione del pass e coordinamento del servizio; /li liOrganizzazione e gestione delle attività di cucina; /li liCoordinamento del team durante il servizio; /li liControllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; /li liApplicazione delle normative HACCP e conoscenza degli allergeni; /li liMantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro. /li /ul h3Skill e Professionalità /h3 pbRequisiti richiesti:



/b /p ul liEsperienza pregressa nel ruolo di cuoco; /li liBuona autonomia nella gestione della cucina; /li liConoscenza delle normative HACCP e della gestione degli allergeni; /li liCapacità organizzative e di coordinamento del personale; /li liSenso di responsabilità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi; /li liPredisposizione al lavoro in team e alla gestione dei ritmi del servizio. /li /ul h3Informazioni Aggiuntive /h3 pbOrario di lavoro: /b /p ul liTurno spezzato:ul li10:00 – 15:00 /li li18:30 – 23:00 /li /ul /li liAttività aperta dal lunedì al venerdì a pranzo e dal martedì al sabato anche a cena. /li liDomenica chiuso. /li /ul pbSi offre: /b /p ul liRAL 30.000 euro; /li liInserimento in un ambiente vivace e collaborativo; /li liConcrete prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminato. /li /ul pI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). /p /p #J-18808-Ljbffr

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