Addetto al Caseificio

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ADDETTO/A AL CASEIFICIO DATI GENERALI Settore:

Lattiero-Caseario Sede di Lavoro:

Crema (CR) Tipologia Orario:

Full-Time (40 ore settimanali) Orario di Lavoro:

06:30 – 13:30 (organizzazione del lavoro su ciclo continuo 7 giorni su 7, con giorni di riposo settimanali a rotazione) Contratto Offerto : Tempo determinato iniziale di 6 mesi, prorogabile per ulteriori 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato Retribuzione : Circa € 1950 lordi mensili per 14 mensilità SCOPO DELLA POSIZIONE La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo del caseificio e si occuperà delle attività operative legate alla trasformazione del latte, alla movimentazione dei prodotti e al mantenimento degli standard igienico-sanitari dell'impianto. RESPONSABILITÀ E MANSIONI PRINCIPALI Produzione Lattiero-Casearia: Partecipazione attiva alle fasi del ciclo di produzione del formaggio (lavorazione della cagliata, formatura e stoccaggio). Controllo operativo dei parametri di lavorazione del prodotto nelle diverse fasi del processo. Gestione e Movimentazione del Prodotto: Movimentazione manuale e/o con idonei strumenti di movimentazione delle forme all'interno dei reparti di salatura, stagionatura e magazzino. Cura,



pulizia e rivoltamento periodico delle forme di formaggio secondo le specifiche aziendali. Igiene, Sanificazione e Sicurezza Alimentare: Pulizia, sanificazione e riordino delle attrezzature, dei vasi di lavorazione e dei locali produttivi al termine del ciclo di lavoro. Applicazione rigorosa delle procedure aziendali e delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). REQUISITI DEL CANDIDATO Titolo di Studio:

Nessun titolo obbligatorio. Costituisce titolo preferenziale il diploma/qualifica in ambito Agrario, Gastronomico o Caseario. Esperienza:

Non richiesta. È considerata preferenziale un'esperienza pregressa nel settore lattiero-caseario o alimentare

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e D.Lgs n.98/2006) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati/e (L. 903/77, D.Lgs 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003), previa consultazione delle comunicazioni inerenti la privacy su

https://www.unimpiego.it/per_i_candidati/privacy_policy

(Regolamento UE 2016/679), possono inviare il curriculum a Unimpiego Confindustria S.r.l. sede di sede di Cremona, Piazza Cadorna 6, 26100 Cremona, oppure a

(email hidden)

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