Pastaio/A

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ETJCA Group S.p.A. Filiale di Pescara , ricerca per azienda cliente operante nella produzione artigianale di pasta, la seguente figura professionale: PASTAIO/A.
DESCRIZIONE DELLA MANSIONE La risorsa si occuperà della produzione di pasta fresca , seguendo le ricette e le procedure interne dell'azienda e garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Nello specifico, la mansione prevede: Preparazione degli impasti secondo ricette, dosaggi e procedure aziendali; Utilizzo di macchinari e attrezzature per la produzione di pasta fresca, quali impastatrici, trafile, laminatoi e altri strumenti di lavorazione; Esecuzione delle lavorazioni manuali, tra cui formatura, taglio, farcitura e confezionamento ; Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto durante tutte le fasi della lavorazione; Gestione, pulizia e corretta manutenzione ordinaria delle attrezzature e degli spazi di lavoro; Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie e HACCP ; Collaborazione con il team di produzione per garantire efficienza, ordine e continuità del processo produttivo.
REQUISITI RICHIESTI Esperienza, anche breve, nel settore della produzione alimentare e/o nella lavorazione della pasta fresca; Buona manualità, precisione e attenzione alla qualità; Capacità di utilizzare macchinari e attrezzature per la produzione alimentare; Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP; Buona resistenza fisica; Disponibilità a lavorare su turnazioni e flessibilità oraria; Attitudine al lavoro in team; Affidabilità,



puntualità e senso di responsabilità; Costituisce requisito preferenziale aver maturato esperienza specifica nella produzione di pasta fresca, pasta ripiena o prodotti alimentari .
ORARIO DI LAVORO L'attività si svolge dal lunedì al venerdì su turnazione, secondo le esigenze produttive aziendali; I turni previsti sono: 06:*****:00, 14:*****:00 e 22:*****:00; È richiesta disponibilità alla flessibilità oraria in base alle esigenze produttive e alla programmazione dei turni; Potrà essere richiesta la disponibilità a effettuare straordinari, anche in settimana e, occasionalmente, nel weekend.
INQUADRAMENTO Contratto iniziale in somministrazione della durata di 1 mese, con possibilità di successive proroghe.
SEDE DI LAVORO Chieti (CH).
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs.
******** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.
******** e ********.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy / (Reg. UE ******** c.d. GDPR) pubblicata sul sito .
Il servizio è gratuito.
Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione/Operations CCNL applicato: ALIMENTARI - Industria RAL: Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione

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