Chef De Partie - Part-Time | Hotel 5 Stelle Roma Centro

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Chef de Partie (part-time)
Mansione: Siete professionisti della cucina con una consolidata esperienza nel settore dell'alta gastronomia?
Randstad Italia, divisione hotellerie, è alla ricerca di una figura qualificata per ricoprire il ruolo di Chef de Partie con contratto tempo parziale, presso una prestigiosa struttura alberghiera a 5 stelle situata nel cuore di Roma, zona Repubblica.
Contratto di lavoro: tempo determinato; Retribuzione: Livello C2; Orario di lavoro: Part-time; Sede di lavoro: Roma, zona Repubblica.
Responsabilità
Gestione autonoma di una specifica partita all'interno della brigata, garantendo elevati standard qualitativi.
Preparazione delle linee e conduzione del servizio in linea con le direttive dello Chef di cucina.
Applicazione rigorosa delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
Collaborazione sinergica con il resto del team per assicurare un'esperienza culinaria eccellente alla clientela internazionale.




Gestione attenta delle materie prime e controllo degli sprechi.
Competenze richieste
Esperienza pregressa in hotel 5 stelle o ristoranti di alto profilo.
Spiccata attitudine alla precisione, velocità operativa e capacità di lavorare sotto pressione.
Attenzione maniacale al dettaglio e passione per l'innovazione culinaria.
Flessibilità oraria in base alle esigenze organizzative della struttura.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
******** e del Decreto Legislativo n.
******* ed è aperto a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
#J-*****-Ljbffr

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