Adecco Italia spa seleziona per primaria struttura alberghieraUno cuocoLa persona selezionata sara il punto di riferimento dellintera cucina e ne gestira lorganizzazionequotidiana con ampia autonomia operativa, confrontandosi costantemente con la proprieta sullescelte strategiche, sullevoluzione del menu e sullo sviluppo del progetto.Cerchiamo una persona che non venga semplicemente a svolgere un lavoro, ma che abbia ildesiderio di contribuire con le proprie idee, la propria esperienza e la propria personalita allacrescita del ristorante.Principali responsabilitaLa figura si occupera di: gestire in completa autonomia il servizio di cucina; organizzare e preparare la linea; realizzare i piatti durante il servizio serale; predisporre il buffet delle colazioni dellhotel per la mattina successiva; proporre,

sviluppare e aggiornare il menu stagionale in collaborazione con la proprieta; curare limpiattamento mantenendo uno stile elegante, ordinato e coerente con lidentita delristorante; gestire gli ordini delle materie prime e lapprovvigionamento quotidiano, anche attraversopiccoli acquisti presso fornitori e supermercati locali quando necessario; monitorare la dispensa, le scorte e linventario, evitando sprechi e ottimizzando gli acquisti; collaborare alla gestione del food cost, valutando insieme alla proprieta le strategie piusostenibili e redditizie; Competenze: Economato - Gestione acquisti alberghieri, livello Sufficiente Disponibilita oraria: Tempo pieno

Primo Chef

Addetti al fast food-part time-Codroipo (UD)

Aiuto pizzaiolo

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(PI) Addetti/e alle pulizie