Per azienda multinazionale operante nel settore HoReCa ricerchiamo un Buyer Senior con almeno 5 anni di esperienza.Il ruolo prevede la gestione dell'intero processo di approvvigionamento e negoziazione, garantendo la disponibilità costante del prodotto, ottimizzando i costi e le tempistiche di approvvigionamento e contribuendo alla gestione sostenibile della qualità.Il ruolo prevede le seguenti responsabilità:- Selezione dei nuovi fornitori,- Gestione dell'onboarding nel nostro marketplace e della negoziazione con i produttori della categoria.- Mantenimento e sviluppo dell'albo fornitori- Collaborazione col reparto sales nella predisposizione di offerte ad hoc per i clienti Key Account- Collaborazione con i team operations, sales e marketing per garantire il livello di servizio concordato con il fornitore e per promuovere e lanciare al meglio le nuove collaborazioni instaurate.Principali attività:- Gestione degli acquisti: Pianificare e gestire gli acquisti; - Ricerca fornitori: Identificare e selezionare fornitori di fiducia, negoziando contratti e accordi favorevoli in termini di qualità, prezzo e tempi di consegna; - Controllo qualità: Monitorare la qualità dei prodotti acquistati per assicurarsi che soddisfino gli standard richiesti dai clienti, effettuando controlli periodici e gestendo eventuali problematiche; - Gestione delle richieste di offerta: Definire i tempi, i target price e la documentazione di supporto al fine di generare offerte di fornitura per i gruppi di ristorazione/catene allineate con gli obiettivi del team sales; - Analisi e gestionedei trend:

Attraverso l'analisi dei listini dei fornitori e di aziende competitor nonché di banche dati avrà la reponsabilità di conoscere e prevedere i trend di mercato delle categorie specifiche permettendo all'azienda di cogliere possibilità a favore dei propri clienti; - Gestione supply chain: gestire l’intero processo di fornitura, ottimizzando gli stock e prevenendo sprechi. Organizzare e coordinare le operazioni di ricezione e stoccaggio delle merci; - Gestione budget e costi: Monitorare il budget delle forniture e contribuire alla pianificazione economica, riducendo i costi senza compromettere la qualità; - Sostenibilità e innovazione: Promuovere l’acquisto di prodotti sostenibili e locali, rispettando le politiche ambientali e alimentari dell’azienda.Requisiti:- Esperienza: Almeno 5 anni di esperienza nel settore specifico del beverage e no food, preferibilmente nel settore HoReCa o della GDO. Rappresenta un MUST la conoscenza del settore ristorativo, delle sue esigenze in termini di forniture e delle normative relative alla sicurezza alimentare; - Network: E' importante possedere già un network esteso di produttori e fornitori delle categorie specifiche con contatti diretti dei decision maker; - Competenze negoziali: Ottime capacità di negoziazione per ottenere le migliori condizioni dai fornitori; - Capacità di gestione del budget:

Esperienza nella gestione dei costi e nella pianificazione degli acquisti in base al budget disponibile; - Attenzione ai dettagli: Precisione nella gestione delle scorte e dei processi di approvvigionamento; - Conoscenze informatiche: Buona conoscenza degli strumenti informatici, in particolare software gestionali per l’acquisto e la gestione delle forniture; - Analisi dati ed elaborazione report: Buona conoscenza dei principali strumenti di elaborazione e analisi dati e capacità di trasformare queste informazioni in piani di acquisto e fornitura anche in collaborazione con il reparto vendite e operativo; - Capacità di problem-solving: Capacità di risolvere in modo rapido ed efficace qualsiasi problema relativo agli acquisti o alle forniture; - Conoscenza dellalingua inglese (utile per la gestione di fornitori internazionali).Cosa offriamo:- Top tier scaleup: l'opportunità di entrare a far parte di uno dei migliori team foodtech in Europa; - Impatto concreto: appartenenza ad un team efficiente e performante che si muove con estrema rapidità, dove il contributo di ognuno sarà estremamente importante; - Always leveling up: puntiamo a migliorarci dell’1% ogni giorno, affinando idee, processi e risultati, come una squadra che si allena per vincere, con il supporto e la collaborazione di tutti- Fast-track growth: opportunità di avanzamento verticale o orizzontale in un’azienda in rapida espansione; - Bonus performance: premi per risultati eccellenti e superamento degli obiettivi; - RAL da €45k - 50k in base all’esperienza; - Buoni pasto per ogni giornata intera di lavoro; - Accesso a Welfare & Benefits

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