12 ago - Perugia
Michael Page International Italia
Inserimento in un contesto aziendale strutturato Ruolo tecnico all'interno del settore food Azienda
Importante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali.
Offerta Supportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzate Gestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio R&D; alla produzione Definire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilità Supportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentari Collaborare con la funzione produzione e qualità per garantire la standardizzazione di prodotti e processi Supportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese)
Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processo Competenze ed esperienza Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica Esperienza di almeno 5 anni in ambito R&D; e industrializzazione nel settore food Competenze su: processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali sviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo processi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione Completa l'offerta Retribuzione compresa tra i ******€ e i ******€ Ambiente lavorativo stimolante e orientato all'innovazione.
Possibilità di crescita professionale in un'azienda del settore FMCG.
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