AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Maitre da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Informazioni sul ruolo

Il ruolo prevede la supervisione e il coordinamento del servizio di sala, garantendo standard di accoglienza, cura del dettaglio ed eccellenza del servizio coerenti con il posizionamento luxury della struttura.

Responsabilità

Organizzazione e supervisione del personale di sala durante il servizio
Accoglienza e gestione degli ospiti, cura della loro esperienza a tavola
Coordinamento della mise en place, dei turni e dell'assegnazione dei tavoli
Supervisione della qualità del servizio e del rispetto degli standard luxury
Coordinamento con la cucina e gli altri reparti per garantire fluidità del servizio
Gestione di richieste speciali, esigenze dietetiche e situazioni di reclamo

Formazione e supervisione del personale di nuovo inserimento
Conoscenza e proposta di abbinamenti food & wine agli ospiti

Qualifiche

Esperienza pregressa nel ruolo di Maitre o Restaurant Manager, preferibilmente in strutture alberghiere/ristorative di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio in sala e degli standard luxury
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus
Conoscenze in ambito enogastronomico e abbinamenti food & wine
Capacità organizzative e di gestione del personale
Cura del dettaglio, robusto orientamento alla qualità e all'ospitalità
Ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team
Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Compenso e pacchetto retributivo

Sede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: 35-40 K
CCNL TURISMO CNEL H052; Livello 2°.
La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €35.00

Maitre

Addetti al fast food-part time-Codroipo (UD)

Aiuto pizzaiolo

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Consegne a domicilio Cittadella

(PI) Addetti/e alle pulizie