Chef de Partie

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AM Holding Srl , azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife
è alla ricerca di un/una Chef de partie esperto nella preparazione di catering per il nostro centro di cottura operativo a Busto Arsizio (VA).
Sotto la supervisione dell’Executive chef si occuperà di:

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- Gestire in autonomia la partita all’interno del centro di cottura
- Preparare piatti ben eseguiti, nel rispetto degli standard qualitativi del locale e organizzare la spedizione dei piatti presso altre strutture.
- Collaborare con i colleghi di cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente

Orario di lavoro :

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- Orario su turnazioni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana.
- I turni potrebbero cadere nella fascia orario tra le 7.00 e le 23.00

Sei Il/la candidato/a ideale se:

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- Hai esperienza nella preparazione di catering
- Hai esperienza nella gestione della partita all’interno di una cucina di alto livello

Cosa offriamo:

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- Tempo determinato iniziale con scopo inserimento
- Possibilità di usufruire di alloggio vicino al luogo di lavoro in casa condivisa
- Lavoro su turni, dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione

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