DescrizioneVuoi guidare la brigata di un ristorante italiano nel cuore della Costa Azzurra? Tre Ombre è un bistrot informale che propone cucina italiana preparata con ingredienti a km0 e di primissima scelta. Cerchiamo un/una Responsabile di Cucina con esperienza consolidata, capace di gestire il team e garantire standard di qualit elevati. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con una retribuzione competitiva tra 2.500 e 3.000 EUR netti mensili e alloggio singolo incluso. Se hai una solida padronanza della cucina italiana e cerchi un'esperienza professionale in un contesto internazionale, questa è l'opportunit per te. Cosa Farai: - Gestirai e coordinerai la brigata di cucina, assicurando efficienza e qualit - Comporrai i menù valorizzando ingredienti freschi e locali - Supervisionerai il personale e formerai lo staff sulle tecniche e gli standard del locale - Gestirai ordini e forniture della cucina, ottimizzando costi e qualit - Programmerai i turni del team garantendo una copertura ottimale del servizio Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 3 anni di esperienza come responsabile di cucina o in ruoli simili - Possiedi una buona padronanza della cucina italiana e delle sue tecniche - Sai gestire una brigata, formare il personale e coordinare il lavoro in cucina - Sei capace di comporre menù, gestire ordini e organizzare turni - Il contratto è stagionale, con inizio previsto ad agosto a met novembre. Un'opportunit unica per vivere e lavorare in Costa Azzurra, mettendo in campo le tue competenze in un contesto stimolante e internazionale. ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con impegno full time di 40 ore settimanali, su turni spezzati. In stagione estiva si lavorer sei giorni a settimana, mentre da met settembre si passer a 5 giorni lavorativi. La retribuzione prevista è compresa tra 2.500 e 3.000 EUR netti mensili. Inoltre, avrai a disposizione un alloggio singolo incluso, per garantirti massima comodit durante il tuo periodo di lavoro con noi. Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso Competenze necessarie- Composizione menù - Formazione staff - Gestione brigata - Gestire ordini e forniture della cucina - Programmare i turni - Supervisionare il personale vetrinabakeca

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