Personale di Cucina

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Sapureat Pizzeria assume!

Sede: Frattamaggiore (NA)

Chi siamo:

Sapureat è una pizzeria giovane e dinamica, punto di riferimento per chi ama la buona pizza ed un servizio di qualità. Siamo alla ricerca di nuove risorse da inserire nel nostro team!

Valutiamo sia candidati con esperienza, sia persone senza esperienza ma motivate ad imparare e lavorare in squadra.

Figure ricercate:

- Cuoco/a - Aiuto cuoco/a - Rosticciere

Principali Mansioni Cuoco:

Supervisione della preparazione della linea di cucina
Preparazione di creme, sughi, salse e basi destinate alle pizze nel rispetto delle ricette e degli standard del locale
Gestione del servizio di cucina
Controllo qualità
Controllo e gestione delle giacenze
Ordini fornitori
Controllo e gestione del food cost
Principali Mansioni Aiuto Cuoco

Preparazione della linea di cucina
Preparazione di ingredienti, basi e semilavorati
Supporto e gestione comande durante il servizio




Principali Mansioni Rosticciere

Preparazione della linea fritti e starter nel rispetto delle ricette e degli standard del locale
Gestione della friggitoria durante il servizio
Controllo qualità
E' richiesto inoltre, per tutte le figure, pulizia e rispetto delle norme haccp.

Cerchiamo persone che abbiano voglia di imparare, mettersi in gioco e crescere insieme a noi.

Entrare nel nostro team significa avere la possibilità di sviluppare nuove competenze, assumere nel tempo maggiori responsabilità e partecipare a momenti di formazione e confronto competente, anche con chef stellati.

Se la cucina per te non è solo un lavoro, ma qualcosa in cui vuoi investire e migliorare, potresti essere la persona che stiamo cercando.

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