Chef de partie - Turno diurno - Firenze centro

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Umana S.p.A. cerca uno CHEF DE PARTIE per un'importante realtà di Hotellerie di nuova apertura su Firenze.

La risorsa si occuperà della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo l'alta qualità del servizio.

Avrai la responsabilità di gestire la tua sezione di cucina, assicurando la pulizia e l'ordine.

Responsabilità:

Preparazione e presentazione dei piatti in base alle indicazioni del capo cucina
Gestione della propria sezione di cucina, assicurando pulizia e ordine
Formazione del personale di cucina junior
Mantenimento degli standard di qualità e sicurezza alimentare

Requisiti:

Diploma di scuola alberghiera o equivalente
Esperienza minima di 3 anni in un ruolo simile
Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene in cucina
Capacità di lavorare in team
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli
Disponibilità a lavorare su turno fisso, in una fascia oraria dalle 9.00 all 19.00
Residenza in zona

Si offre tempo indeterminato.

Previsione apertura struttura Dicembre 2026.

Retribuzione Lorda
30000 - 35000 EUR / Anno

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