Pizzaiolo

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Pizzeria a Trezzano sul Naviglio ricerca figura di pizzaiolo esperto in pizza classica simil-napoletana da inserire nel proprio team.

Il candidato lavorerà all'interno di una squadra composta da 4 pizzaioli piu una figura extra nel week end.

Requisiti :

- Esperienza pregressa nel ruolo

- Conoscenza forni a gas e diverse tipologie di cottura

- Capacità di lavorare in team e gestire i momenti di pressione

- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi

Mansioni :

- Preparazione impasti e gestione processi di maturazione

- Preparazione linea giornaliera e controllo giornaliero delle stesse al fine di avere una gestione ottimale delle scorte

- Gestione ordini fornitori con i colleghi della pzzeria e inerfacciamento con la cucina





- Suddivisione dei ruoli a turno tra stesur, farcitur, cottura e pass

- Mantenimento costante di ordine pulizia di tutte le superfici all'interno della postazione di lavoro

Richiediamo :

- Puntualità, precisione e disciplina

- Voglia di crescere e mettersi in gioco

- Apportare migliorie al locale attraverso le conoscenze acquisite negli anni

Offriamo :

- Contratto full time a norma di legge su turnazioni, 5 giorni su 7

- Ambiente dinamico e professionale

- Possibilità di crescita

Se interessati, inviare CV aggiornato. Grazie

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