Maitre di Sala/ Responsabile di Sala

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Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance innovativa con la tradizione dell'ospitalità versiliese. Il nostro obiettivo principale è creare esperienze straordinarie per i nostri ospiti e generare valore sostenibile nel tempo per tutti coloro che collaborano con noi. **Posizione**: Responsabile di Sala **Luogo di Lavoro**: Hotel Viareggio, Viareggio (LU) Per il nostro Hotel Viareggio aperto 365 giorni l'anno e situato sull'incantevole lungomare della Versilia, stiamo cercando un Responsabile di sala sia per le prime colazioni che per la cena. **Responsabilità**: - Accogliere i clienti con calore e cortesia, creando un'atmosfera accogliente e rilassante all'interno del ristorante
- Supervisionare il flusso di ospiti e gestire le prenotazioni per ottimizzare l'efficienza e garantire la soddisfazione del cliente.
- Coordinare il personale di sala, fornendo orientamento, formazione e supporto per garantire un servizio di alta qualità.
- Collaborare con il team di cucina per garantire tempi di servizio rapidi e la presentazione impeccabile dei piatti.




- Gestire eventuali problemi o lamentele dei clienti in modo competente e tempestivo, assicurando una risoluzione soddisfacente. **Requisiti**: - Esperienza comprovata in ruoli di gestione nell'industria della ristorazione, preferibilmente come Maitre di Sala o simile.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con una spiccata attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente.
- Abilità organizzative e capacità di gestire situazioni ad alta pressione in modo efficace.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle migliori pratiche nel settore della ristorazione.
- Flessibilità oraria, inclusi fine settimana e festività.
- Diploma di scuola superiore; preferibilmente diploma o laurea in ospitalità o campo correlato. il Responsabile lavorerà sia il turno di mattina con la preparazione del buffet per le colazioni che il turno serale per il servizio cena. Se ritieni di possedere le qualifiche necessarie e desideri unirti al nostro team, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 55049 Viareggio, LU: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - maitre di sala: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

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