Restaurant Manager/maitre
Pubblicato il 14-08-2026 - Ho Collection in Taranto
Il gruppo Ho Collection per l'Hotel Delfino di Taranto ricerca un Restaurant Manager/Maitre. La risorsa individuata deve trasmettere al team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando una giusta organizzazione dei servizi F&B.; **Responsabilità**:
La figura riportando direttamente al GM si occuperà di: - Coordinare le figure di reparto per garantire la qualità del servizio di sala in tutti gli outlet F&B;
- Gestire la vendita dei servizi F&B; in coordinamento con lo Chef e il GM
- Controllare direttamente che il servizio ai clienti e gli ambienti F&B; siano sempre impeccabili in termini di accoglienza, pulizia, allestimento e cura del cliente
- Collaborare con lo chef nella preparazione del menù e della carta dei vini **Requisiti**: - Tecniche di allestimento della sala e di mise en place
- Conoscenza del mondo della ristorazione
- Tecniche di presentazione dei menù e competenze di vendita dei servizi F&B;
- Standing elegante e raffinato
- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua costituirà requisito preferenziale **Soft skills**
- Doti organizzative e gestionali
- Forte orientamento al risultato
- Spirito di iniziativa e capacità decisionali
- Capacità relazionali
- Problem solving **Cosa possiamo offrirti**: - Opportunità di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all’innovazione
- Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo
- Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori. Contratto di lavoro: Tempo completo