Maitre Cercasi

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**SEDE DI LAVORO**: BARDONECCHIA (TO)
**POSIZIONE**: MAITRE
**CONTRATTO**: BI-STAGIONALE
**VITTO**: INCLUSO - **ALLOGGIO**: POSSIBILE
**INVIARE CV A**COM **RESPONSABILITA’**:
Gestione dei seguenti revenue centers:
Buffet internazionale per Colazione e Cena
Ristorante alla carta
Ristorante buffet per Bambini
Servizio di Room service
Due bar
- Reclutare il team di servizio per gestire tutti gli outlet
- Implementare training e standards in accordo con le richieste del GM
- Implementare tutti gli standard necessari per HACCP e Sicurezza
- Seguire personalmente tutte le operazioni atte al servizio dei centri di revenue di cui sopra
- Ricerca dei fornitori necessari
- Responsabile per inventario di merci ed attrezzatura.
- KPI saranno legati a: Vendita, costi, Qualità del servizio. **ESPERIENZA**:
Esperienza che dimostri di aver personalmente gestito i processi per far sì che tutte le responsabilità sopra elencate possano essere espletate. **TITOLO PREFERENZIALE**:
Completa flessibilità necessaria per coprire i lunghi turnazioni serali, feriali e festivi. Fluente in Inglese e Francese. Abituato a raggiungere risultati.

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