Executive Chef/ Capo Partita

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Siamo alla ricerca di un Executive Chef e di Capi Partita altamente qualificati per gestire la nostra cucina in modo completo e autonomo. Executive Chef:
Gestire l’intera operatività della cucina, garantendo standard elevati di qualità e innovazione. Pianificare e sviluppare il menu in linea con le tendenze culinarie. Supervisionare e formare il personale di cucina, promuovendo un ambiente collaborativo. Gestire i costi e le forniture, ottimizzando le risorse. Capi Partita:
I Capi Partita saranno responsabili di:
Gestire autonomamente le diverse aree della cucina, garantendo efficienza e qualità. Collaborare con l’Executive Chef per la preparazione dei piatti e l’implementazione del menu. Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Requisiti:
Esperienza significativa in ruoli simili. Ottime capacità di leadership e gestione del team. Creatività e passione per la cucina. Se sei pronto a contribuire al nostro successo culinario, inviaci il tuo curriculum e una lettera di presentazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese Vantaggi: - Corsi di lingua offerti
- Orario flessibile Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 4 anni (Preferenziale)

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