Personale di Cucina

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Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal 2019. Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015. In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto. POSIZIONI APERTE
- **Commis di Cucina**
**- Capo Partita**
**- Junior Sous Chef**
**- Pastry Chef** Queste le principali caratteristiche richieste: - Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo
- Gestire la preparazione collaborando con i colleghi e coordinandosi con il responsabile
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti
- Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.




- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione.
- Esperienza maturata in ristoranti stellati e/o alberghi 5 stelle lusso sotto il medesimo ruolo (Capo Partita, Junior Sous Chef, Pastry Chef) Offriamo: - retribuzione adeguata alle proprie capacità
- contratto nazionale a tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.
- vitto e alloggio a pochissimi minuti dalla sede
- Orari di lavoro suddivisi in cinque giorni lavorativi (Mercoledì aperti a cena, Giovedì, Venerdì e Sabato aperti pranzo e cena, Domenica aperti a pranzo) Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Assicurazione sanitaria
- Assistenza sanitaria integrativa
- Buoni pasto
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Bonus annuale
- Piano incentivi
- Premio di produzione

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