Commis di Sala Per Ristorante Bidder Terrace- Grand Hotel Parker’s

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**Descrizione dell'azienda**: - Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale._
- All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il primo due stelle Michelin 2025 di Napoli_
- Lo Chef Domenico Candela si distingue per un'elegante cucina gastronomica, intrisa di profumi e colori della tradizione campana, in cui la técnica classica si fonde con il suo estro creativo._
- Da febbraio 2025 entriamo a far parte della famiglia Relais&Chateaux;**Descrizione del lavoro**
In accordo e sotto la supervisione del Maitre, la risorsa inserita all’interno del Ristorante della Tradizione Bidder Terrace, si occuperà delle seguenti attività: - essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso
- effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati
- svolgere le mansioni previste al meglio, per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli
- avere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevande
- sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala,



nel rispetto degli standard e delle procedure **Qualifiche**
Formazione alberghiera
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Esperienza di due anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti di alto livello, R&C; e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
**Informazioni aggiuntive**
All’interno del Grand Hotel Parker’s ogni dipendente si sente parte di una squadra unita da obiettivi comuni e valori condivisi. La cultura aziendale si basa sul rispetto, la trasparenza e la valorizzazione del singolo e l’atmosfera è caratterizzata da continuo scambio di idee in cui ciascuno ha la possibilità di esprimere la propria opinione e contribuire al miglioramento delle attività. Qui le risorse sono innanzitutto persone riconosciute per il loro talento, impegno e passione, infatti la meritocrazia è il pilastro del Grand Hotel Parker’s dove i risultati vengono premiati non solo con possibilità di crescita professionale ma con riconoscimenti concreti del lavoro svolto.
- Opportunità di inserimento con contratto stagionale con CCNL Turismo, con possibilità di rinnovo
- Turnazione di 5 giorni lavorativi su 7, disponibilità ai turni di colazione, pranzo e cena non sono previsti turni spezzati.

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