Capo Partita Secondi
Pubblicato il 14-08-2026 - Albergo Alt Spaur in Spormaggiore
L’**Hotel Alt Spaur** è una struttura a 3 stelle situata a Spormaggiore, nel cuore del Trentino, a pochi passi dallo splendido Parco Naturale Adamello Brenta. Immerso in un contesto montano incantevole, l’hotel offre un ambiente accogliente a conduzione familiare, camere confortevoli e una cucina tipica che valorizza i sapori tradizionali. È la meta ideale per chi cerca relax, natura e una calda ospitalità. Cerchiamo persone motivate e appassionate del settore turistico per entrare a far parte del nostro team! Siamo alla ricerca di un/a **Capo Partita** **Secondi** che si unisca alla nostra brigata di cucina per garantire esperienze culinarie memorabili ai nostri ospiti. Sarà responsabile della gestione della partita dei secondi, coordinandosi con il resto del team per garantire l'efficienza e la qualità delle preparazioni. **Responsabilità principali**:
- Preparazione e realizzazione dei piatti assegnati seguendo gli standard qualitativi della struttura.
- Coordinamento e supervisione dei membri della partita assegnata.
- Gestione delle materie prime, inclusa la supervisione degli ordini e del controllo delle scorte.
- Rispetto delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.
- Collaborazione con lo Chef e il team per l’elaborazione del menù e la gestione del servizio. **Esperienza mínima richiesta**:3 anni **DURATA CONTRATTO**: 5 mesi **BENEFIT**: - Vitto
- Alloggio
- Sviluppo e crescita personale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turnazioni