Restaurant General Manager - Roma Centro

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**Spoon Direct srl,** azienda licenziataria del marchio **KFC** in Italia, in forte espansione sul territorio italiano ricerca personale per le nuove aperture nell'area di Roma**.** **Posizione**: - Riportando all’Area Coach, lo _**_Store Manager_**_ è responsabile della gestione operativa del ristorante, con l’obiettivo di massimizzare i risultati economici nel pieno rispetto degli standard del marchio. Garantisce il corretto svolgimento dei turnazioni, dall'apertura alla chiusura, assicurando sicurezza e benessere della squadra. Sviluppa e guida il team in linea con la cultura KFC, promuovendo un ambiente di lavoro positivo basato sul riconoscimento e sul divertimento._ **Responsabilità**: - Gestione del personale e del team - Guidare, motivare e sviluppare la squadra, garantendo una selezione, formazione e fidelizzazione efficace dei talenti.
- Gestione operativa e vendite - Monitorare vendite, risultati economici e processi del ristorante per garantire efficienza e crescita.
- Soddisfazione del cliente - Assicurare un'esperienza positiva ai clienti attraverso un servizio eccellente e la gestione di eventuali reclami.




- Conformità alle normative e procedure - Garantire il rispetto delle procedure del marchio, delle norme HACCP, sicurezza e audit operativi.
- Gestione dei fornitori e risorse - Coordinare l’approvvigionamento locale e ottimizzare la gestione dei prodotti e delle risorse del ristorante. **Requisiti**: - ha una profonda conoscenza della gestione aziendale, maturata attraverso una precedente esperienza in un ruolo analogo.
- Possiede eccellenti capacità di sviluppo delle risorse umane, unite a spiccate doti comunicative, manageriali e di leadership.
- Ha maturato un'esperienza pregressa in una posizione simile, con una forte attenzione alle vendite, un impatto positivo sul business e la capacità di prendere decisioni strategiche Dal **2018** ci impegniamo a ridurre l'utilizzo della plastica usa e getta nei ristoranti.
- Il presente annuncio nel rispetto del dlgs. 198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso_ **#joinus

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