Un/ Una Cuoco Capo Partita (Hotel)

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**e-work SpA,**sede di Roma, seleziona per prestigiosa struttura con sede in provincia di Messina (ME) **UN/UNA CUOCO CAPO PARTITA** **Per chi proviene da fuori regione è previsto alloggio condiviso.** **Mansioni**: - Gestione autonoma della partita assegnata
- Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
- Collaborazione con chef e sous chef
- Controllo della qualità degli ingredienti e monitoraggio delle scorte
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP) **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo in strutture di pari livello
- Conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione
- Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e puntualità
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turnazioni, festivi e weekend
- ** Essere automuniti** **Cosa offriamo**: - inserimento: contratto a tempo determinato maggio-ottobre
- Livello: C2
- Orario di lavoro: full-time
- ** Sede di lavoro: Giardini-Naxsos, Messina (ME)** ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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