Produttore Aree Food & Beverage - Eventi di Grandi Dimensioni
Pubblicato il 14-08-2026 - nunu's italia in Zevio
**Siamo alla ricerca di un/a professionista esperto/a nella produzione e gestione di aree Food & Beverage per eventi di grandi dimensioni** (concerti, festival, eventi sportivi, fiere, ecc.), con esperienza nell’uso di **food truck**, **strutture mobili** e nella gestione operativa sul campo. **Responsabilità principali**: - Progettazione e allestimento di aree F&B; temporanee per eventi outdoor e indoor
- Coordinamento e posizionamento di food truck e strutture mobili
- Supervisione delle attività operative durante l’evento
- Gestione rapporti con fornitori, operatori F&B; e organizzatori dell’evento
- Verifica delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Ottimizzazione logística e flussi di pubblico all’interno dell’area food **Requisiti richiesti**: - Esperienza comprovata nella produzione di aree food & beverage in contesti di grandi eventi
- Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza e autorizzazioni per la somministrazione temporanea
- Capacità di gestione dello staff e coordinamento di team operativi
- Problem-solving, flessibilità e resistenza allo stress
- Disponibilità a trasferte su tutto il territorio nazionale
- Disponibilità di lavorare nei weekend e nei giorni festivi **Costituisce titolo preferenziale**: - Portafoglio fornitori/contatti nel settore street food e catering mobile
- Conoscenza base di aspetti tecnici (impianti, logística, layout, ecc.)
- Patente B e autonomia negli spostamenti (gradita patente BE)
- Gradita patente muletto Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA Retribuzione: €2.500,00 - €3.500,00 al mese Vantaggi: - Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Orario flessibile Esperienza: - produttore / project manager: 3 anni (Obbligatorio)