RESTAURANT MANAGER

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Ricerchiamo figura di RESTAURANT MANAGER, libero da settembre, per prossima apertura locale sito nel quadrilatero a Torino. Il ristorante proporrà cucina etnica di alto livello e il servizio che si vuole offrire è formale, preciso, attento ed estremamente gentile ed educato.

Si richiedono capacità e un particolare sforzo iniziale per l'organizzazione e la strutturazione di ogni aspetto dell'attività.

Il candidato ideale deve essere una persona brillante ed educata, con pregressa DECENNALE esperienza nello stesso ruolo, preferibilmente in un contesto simile, di ristorante formale o di alta cucina. Sarà responsabile della gestione completa del ristorante, della gestione del servizio e della sala, della gestione delle risorse umane, della preparazione del ristorante per il servizio, dell'amministrazione delle giacenze e degli ordini, della creazione e lettura dei report,



della verifica del rispetto di tutte le regole, incluse quelle di igiene e sicurezza, e dell'implementazione di eventuali azioni correttive.

Il candidato dovrà dimostrare di essere in possesso di capacità di pubbliche relazioni, di problem solving, di gestione delle relazioni interpersonali, di estrema attenzione ai dettagli e di una resistente etica del lavoro.

E' indispensabile saper parlare fluentemente sia ITALIANO che INGLESE. Il colloquio potrà essere in inglese.

Per candidarsi inoltrare CV aggiornato, con foto (assolutamente indispensabile).

Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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