Chef/Cuoco

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Siamo alla ricerca di un Chef giovane e ambizioso di aggiungere la nostra cucina e contribuire allo sviluppo di quello che riteniamo essere l'unico ristorante interamente dedicato alla cucina britannica autentica in Italia.

Da oltre 7 anni proponiamo specialità britanniche a una clientela affezionata, italiana e internazionale. Cerchiamo una persona che conosca e apprezzi la cucina britannica e che desideri entrare a far parte di un progetto unico.

Dal mercoledì al sabato. Serale piu domenica. Pranzo

No PERDITEMPO!

Si richiede creatività, e voglia di cimentarsi in cucina innovativa e internazionale.

Si preferiranno candidati che hanno maturato esperienza di lavoro all'estero

Disponibilità immediata

Il ruolo

La figura selezionata sarà responsabile di:

Gestire e coordinare le attività quotidiane della cucina

Garantire elevati standard qualitativi e di presentazione dei piatti

Formare e supportare il personale di cucina

Gestire ordini, magazzino e controllo dei costi

Collaborare allo sviluppo del menù e delle proposte stagionali

Mantenere l'autenticità della nostra offerta gastronomica britannica

Alcuni dei nostri piatti principali

Beef Wellington





Steak & Ale Pie & Torte salate britanniche artigianali

Sunday Roast tradizionale

Haggis

Coronation Chicken

Afternoon Tea

Dolci e dessert tradizionali britannici

Cerchiamo una persona che

Abbia esperienza come Head Chef oppure come Sous Chef senior

Conosca e apprezzi la cucina britannica tradizionale

Abbia maturato esperienza in ristoranti, gastro pub o hotel di buon livello

Sappia organizzare il lavoro e coordinare una squadra

Abbia passione per la qualità e l'innovazione gastronomica

Cerchi una collaborazione stabile e di lungo periodo

Cosa offriamo

Contratto full-time a tempo indeterminato (o da definire in base all'esperienza)

Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza

Possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo del menù

Contesto di lavoro professionale e collaborativo

Opportunità di lavorare in un progetto unico nel panorama della ristorazione italiana

Come candidarsi

Inviare:

Curriculum Vitae aggiornato

Breve presentazione personale

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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