Macellai/e - Addetto/a Area Macelleria di Brindisi (Br)

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**Descrizione azienda**: Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta. Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione. Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori. **Posizione**: Eurospin Puglia S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Punto Vendita situato a BRINDISI (BR), ADDETTI/E AL REPARTO MACELLERIA. La risorsa si occuperà delle seguenti attività: - Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;




- Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature. **Requisiti**: Rappresentano requisiti indispensabili: - Diploma;
- Precedente esperienza nel settore macelleria;
- disponibilità a lavorare su turnazioni e festivi;
- residenza in zone limitrofe;
- essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti. Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche: - Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
- Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici). Completano il profilo: - Passione per il prodotto;
- Approccio positivo al cliente;
- Affidabilità;
- Capacità comunicative e relazionali;
- Flessibilità e capacità di adattamento.

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