Cuoco Capo Partita

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CATENA DI RISTORANTI CON 8 PUNTI VENDITA: - **Gestione Linea**: Preparazione della linea di cucina e organizzazione del servizio per la partita di competenza.
- **Controllo Qualità**: Selezione e verifica delle materie prime e cura minuziosa dell’impiattamento prima dell’uscita.
- **Coordinamento**: Collaborazione stretta con le altre partite e colleghi.
- **HACCP**: Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e corretta conservazione degli alimenti. **Requisiti richiesti**: - Esperienza comprovata nel ruolo in contesti strutturati.
- Padronanza delle principali tecniche di cottura e dei macchinari di cucina.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alti ritmi di servizio.
- Attestato HACCP in corso di validità.
- Doti di precisione, affidabilità e propensione al lavoro di squadra.
- Capacità organizzative e problem solving
- Disponibilità a lavorare su turni, anche festivi Contesto di lavoro giovane, meritocratico e stimolante. Possibilità di crescita professionale all'interno di un gruppo in espansione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.186,77 - €2.007,20 al mese Sede di lavoro: Di persona

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