Cuoco

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Siamo alla ricerca di un Cuoco specializzato in ricette della tradizione napoletana per unirsi al nostro team. Cosa offriamo:
Stipendio commisurato all'esperienza: €1.600 - €1.700 netti mensili. Orario di lavoro imbattibile: Turno unico mattutino (08:00 - 17:00). Continuità: Impegno settimanale di 6 giorni Contesto stimolante: Un luogo dove la qualità degli ingredienti e il rispetto delle ricette storiche sono la priorità. Le tue responsabilità:
Gestione della linea: Organizzazione e preparazione autonoma della linea prodotti per la gastronomia. Cucina Tradizionale: Preparazione dei grandi classici napoletani (es. parmigiana di melanzane, gateau di patate, pasta e patate con provola, sughi della tradizione, contorni tipici). Controllo Qualità:



Selezione delle materie prime e monitoraggio degli standard qualitativi e igienico-sanitari (HACCP). Ottimizzazione: Gestione degli sprechi e corretta conservazione dei prodotti semilavorati e finiti. Ha una comprovata esperienza nel ruolo di Cuoco di cucina tipica. È rapido, pulito nell'esecuzione e capace di lavorare in autonomia. È puntuale e serio nel rispettare gli impegni lavorativi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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