Chef Esperto di Cucina Piemontese

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Siamo alla ricerca di uno Chef qualificato e appassionato di cucina piemontese da inserire nel nostro ristorante Bon Parej, realtà in crescita che valorizza le tradizioni enogastronomiche locali con attenzione alla qualità e alla stagionalità delle materie prime. Responsabilità principali: - Ideare e realizzare menù tipici piemontesi, reinterpretando le ricette tradizionali con creatività.
- Gestire la brigata di cucina, organizzando turnazioni e attività.
- Curare l’approvvigionamento delle materie prime, selezionando prodotti freschi e locali.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. Requisiti richiesti:



- Esperienza comprovata come Chef preferibilmente in ristoranti specializzati in cucina regionale piemontese.
- Conoscenza approfondita della gastronomia piemontese (antipasti, primi, secondi, dolci tipici).
- Capacità di gestione del team e attitudine alla leadership.
- Passione per l’ospitalità e cura del dettaglio.
- Disponibilità e flessibilità nei turni lavorativi Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €2.200,00 al mese Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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