Allievo/a Responsabile Bar Atlantic - Milano Famagosta
Pubblicato il 14-08-2026 - ESSELUNGA in Milano
**Panoramica offerta** **Chi siamo** Entrerai a far parte di **Bar Atlantic**, l’insegna di bar e ristorazione veloce del **Gruppo Esselunga**, nata nel 2003 con l’obiettivo di offrire ai clienti un’esperienza di pausa di qualità, all’interno delle nostre gallerie commerciali. Con **130 locali distribuiti sul territorio nazionale**(di cui alcuni a insegna laESSE), Bar Atlantic rappresenta un punto di riferimento per chi desidera un servizio rapido ma attento, in un ambiente accogliente e moderno. In linea con la filosofia del Gruppo Esselunga, puntiamo su **qualità, passione e innovazione**. Scegliere di lavorare in Bar Atlantic significa entrare a far parte di un contesto dinamico, dove il cliente è sempre al centro e dove ogni collaboratore e collaboratrice ha l’opportunità di crescere professionalmente. **Dove lavorerai e con chi** Sarai inserito/a all'interno del Bar Atlantic di **Milano - Famagosta**. Lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico, composto dal Responsabile Bar, dal Vice Responsabile e dai Baristi: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto i clienti, pronte a dedicare una piacevole pausa all’insegna di qualità e freschezza. **Cosa imparerai** Sarai accompagnato/a da un **piano formativo dedicato**e da un progressivo **affiancamento a colleghi/e esperti** per conoscere appieno i **prodotti in** **assortimento**, i **metodi**, le **procedure** e le **dinamiche del bar** in cui verrai inserito/a. Attraverso un **programma di formazione** che comprenderà **attività d'aula**, **formazione sul campo**, **affiancamenti a professionisti del settore**, acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia.
Il ruolo che ricoprirai sarà il punto di partenza di un percorso di **crescita professionale**, propedeutico all’acquisizione di **maggiori responsabilità** (come, ad esempio, la gestione organizzativa del bar e il **coordinamento delle risorse** assegnate, attività di competenza del Vice Responsabile e del Responsabile del Bar). **Ecco un esempio della tua giornata tipo**
- Organizzerai la postazione di lavoro e le attrezzature (macchine da caffè, banco e vetrine);
- Preparerai le **colazioni**: caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e altri prodotti da forno;
- Effettuerai attività di **assistenza** e **servizio alla clientela**;
- Lavorerai in cucina alla **preparazione di piatti caldi e freddi** realizzati con ingredienti selezionati (es: primi e secondi piatti, contorni, insalate e panini);
- Gestirai il flusso dei clienti in cassa e al banco;
- Realizzerai **aperitivi, cocktail e taglieri**, con servizio al tavolo o al banco;
- Ti occuperai di pulire e riordinare le attrezzature, le superfici e la sala;
- Verificherai gli **standard di qualità e sicurezza** del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP);
- Successivamente, con il passaggio al ruolo di Vice Responsabile,
sarai coinvolto/a nell’**analisi dei dati di vendita**e nella supervisione degli **ordini di acquisto** e dei flussi delle merci. Inoltre, affiancherai i Responsabili per la **programmazione delle attività** del bar e l’**organizzazione del personale** (mansioni, orari e ferie). **Cosa ti offriamo**
- Un **contratto full time**, direttamente con Bar Atlantic, che prevede il tuo impegno su **turni pianificati**per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
- Concrete possibilità di **consolidamento in azienda**;
- Un **ricco programma di formazione** costituito da: affiancamenti a professionisti del settore, partecipazione a corsi in aula e accesso alla piattaforma My Learning Plus;
- Una **convenzione**con **Bar Atlantic** e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
- Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno lavorativo;
- Una **realtà stabile** e un **ambiente di lavoro strutturato** con possibilità di **crescita professionale**;
- Un **contesto lavorativo** **inclusivo**, **collaborativo** e **stimolante**;
- Accesso a una piattaforma di **scontistiche** e **convenzioni dedicate**. **È il lavoro ideale per te se**
- Ti affascina il **settore della caffetteria**e della **ristorazione veloce**;
- Ti piace lavorare a **contatto con la clientela**in un ruolo **dinamico**;
- Sei una persona collaborativa e capace di **lavorare in team**;
- Sei motivato/a ad affrontare un **percorso di crescita**;
- Cerchi un lavoro **tempo pieno** e sei disponibile a lavorare nei **week end**e **su turni;**: - Hai la patente e sei automunito/a. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Convenzioni aziendali
- Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona