Sous Chef Per Ristorante in Svezia

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Descrizione
L'**Osteria Qui** non è solo un ristorante, ma un vero e proprio ambasciatore della convivialità italiana nel cuore di **Malmö**. Il locale si distingue per un'atmosfera calda e profondamente accogliente, dove la tradizione culinaria del Bel Paese viene celebrata ogni giorno con materie prime d'eccellenza e una passione autentica. È il luogo ideale per chi vuole vivere un’esperienza internazionale senza rinunciare alle radici della nostra cucina. **Il Ruolo: Guida e Operatività in Cucina** **Nello specifico, la risorsa si occuperà di**: - Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata;
- Gestire il flusso delle comande con precisione e velocità;
- Monitorare ordini, forniture e controllo dei costi;
- Supportare lo Chef nella creazione e preparazione dei piatti tradizionali;
- Garantire il rispetto rigoroso degli standard igienico-sanitari e qualitativi. **Requisiti ricercati**
- **Esperienza**: Almeno 2-3 anni nel ruolo di Sous Chef in contesti strutturati;
- **Leadership**: Comprovata capacità di gestione del personale e coordinamento operativo;




- **Competenze Tecniche**: Ottima conoscenza della cucina tradizionale italiana e della gestione del magazzino;
- **Attitudine**: Precisione, resistenza allo stress e capacità di problem solving;
- Buona conoscenza **dell'inglese** Contratto
L'Osteria Qui punta sulla stabilità e sul benessere dei propri collaboratori, offrendo un pacchetto di inserimento molto competitivo per agevolare il trasferimento in Svezia: - **Contratto**: Tempo indeterminato (con periodo di prova di 3 mesi);
- **Orario**: Full-time.
- **Retribuzione**: Tra **3.000€ e 3.400€ netti mensili.**: - **Vantaggi Inclusi**: Alloggio condiviso con **stanza singola privata**, per garantire il massimo comfort e privacy durante l'esperienza a Malmö. Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso Competenze necessarie
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale

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