Maitre Sommelier

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Per struttura ricettiva ricerchiamo F&B; Manager per ristorazione di alta cucina Lago di Lugano. L’ hotel Caroline ospitato nel delizioso paese di Brusimpiano è il luogo ideale per immergersi nella natura e nelle specialità italiane. La figura ricercata con esperienza uguale e comprovata in dei ristoranti Michelin che dovrà principalmente seguire gli aspetti di standard del ristorante. La risorsa sarà responsabile dell’esperienza del cliente, lavorando in **stretta collaborazione con la proprietà** per garantire elevati standard di servizio e contribuire allo sviluppo e al posizionamento del locale, con particolare attenzione alla clientela. **Mansioni**
- Preparazione Carta vini
- Supervisione del servizio e degli standard qualitativi
- Presentazione e valorizzazione della carta vini
- Organizzazione di degustazioni, eventi e iniziative commerciali **Requisiti**
- Esperienza nel mondo del vino (enoteca, wine bar o ristorazione di buon livello)




- Ottima conoscenza dei principali territori vitivinicoli italiani e internazionali
- **Inglese fluente**, parlato e compreso (requisito fondamentale)
- Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente
- Autonomia organizzativa e senso di responsabilità La qualifica di Sommelier (AIS, FISAR o equivalente) non è obbligatoria, ma costituisce titolo preferenziale. **Offriamo**
- Inserimento in un locale strutturato e riconosciuto
- Ruolo di responsabilità con possibilità di crescita qualificato
- Ambiente dinamico, stimolante e a robusto vocazione internazionale Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo determinato Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - Hai mai lavorato ad un ristorante Michelin? Lingua: - Tedesco (Obbligatorio)
- Inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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