Responsabile di cucina full-time – bologna

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Adecco Italia S.p. A., per conto di un'importante realta operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilita La risorsa selezionata si occupera di: Coordinare e organizzare le attivita della brigata di cucina; Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali; Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini; Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza; Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio snello e un'elevata soddisfazione del cliente; Supportare operativamente il team durante il servizio.



Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o Chef; Ottime capacita organizzative e di gestione del personale; Conoscenza delle normative HACCP; Leadership, problem solving e orientamento al risultato; Disponibilita a lavorare su turni, compresi weekend e festivi. Si offre Contratto full-time; Inserimento in un contesto dinamico e stimolante. Inquadramento: CCNL Turismo - 4° Livello Retribuzione lorda oraria: 9,53 € lordi/ora per ora ordinaria, oltre a maggiorazioni e straordinari. Categoria professionale: Operaio/a Mansione: Responsabile di Cucina Disponibilita oraria: Full Time

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