Product & Food Innovation Scout
Pubblicato il 15-08-2026 - Fietta in Bassano del Grappa
Scopri oggi i prodotti food che il mercato chiederà domani
Ti appassiona il mondo dell’alimentazione? Ti piace scoprire nuovi prodotti, seguire le tendenze internazionali e capire quali idee potrebbero diventare i prossimi successi sul mercato?
Per un Gruppo italiano in forte crescita nel settore food, ricerchiamo un/una Product & Food Innovation Scout da inserire nel team Innovazione e Sviluppo Prodotto.
Cerchiamo una persona curiosa, creativa e analitica, con la capacità di osservare il mercato, individuare nuove opportunità e trasformare intuizioni e trend emergenti in progetti concreti.
Se quando viaggi visiti prima i supermercati dei monumenti, se segui nuovi brand alimentari, startup e prodotti innovativi da tutto il mondo e ti chiedi spesso “perché questo prodotto non è ancora arrivato in Italia?”, potresti essere la persona che stiamo cercando.
Chi siamo:
Siamo un Gruppo imprenditoriale di Bassano del Grappa a conduzione familiare attivo nel settore food, orientato all’innovazione e allo sviluppo di nuovi prodotti e opportunità di mercato.
Ogni giorno lavoriamo per individuare nuovi trend, collaborare con produttori e partner e trasformare idee innovative in prodotti capaci di rispondere ai nuovi bisogni dei consumatori.
Il ruolo
Come Product & Food Innovation Scout entrerai nel team Innovazione e Sviluppo Prodotto e avrai il compito di esplorare il mercato italiano e internazionale alla ricerca di:
- nuovi prodotti alimentari;
- ingredienti innovativi;
- brand emergenti;
- nuove categorie e trend di consumo.
Il tuo obiettivo sarà comprendere cosa sta cambiando nel mondo food, quali esigenze stanno emergendo e quali opportunità possono diventare nuovi progetti per l’azienda.
Non cerchiamo una persona che si limiti a raccogliere informazioni: cerchiamo qualcuno capace di analizzare, interpretare e raccontare il potenziale di una nuova idea.
Attività principali
- Ricerca e monitoraggio di prodotti, brand, ingredienti e categorie emergenti nel mercato food italiano e internazionale.
- Analisi dei trend di consumo, delle strategie dei competitor e dell’evoluzione delle esigenze dei consumatori.
- Individuazione di aziende, produttori e realtà innovative con cui sviluppare possibili collaborazioni.
- Partecipazione a fiere, eventi di settore e attività di scouting.
- Valutazione del potenziale di nuovi prodotti attraverso analisi di mercato, target e opportunità commerciali.
- Preparazione di report, presentazioni e proposte per il team interno.
- Collaborazione con Marketing, Vendite, Acquisti e Sviluppo Prodotto.
- Utilizzo di strumenti digitali e Intelligenza Artificiale per supportare ricerca, analisi e innovazione.
Chi cerchiamo
La persona ideale è:
- curiosa e appassionata di food, innovazione e nuovi mercati;
- dotata di capacità analitiche e spirito critico;
- capace di ricercare informazioni, approfondirle e trasformarle in idee concrete;
- in grado di comunicare in modo chiaro ed efficace;
- interessata ai trend internazionali e ai nuovi comportamenti dei consumatori;
- abituata a utilizzare strumenti digitali e nuove tecnologie;
- disponibile a occasionali trasferte in Italia e all’estero.
Requisiti preferenziali
Valutiamo positivamente candidati con:
Laurea o laurea magistrale in Economia, Marketing, Food Science, Scienze Alimentari, International Business o discipline affini.
Esperienze di stage, tesi o progetti in ambito food, marketing,
ricerca di mercato o innovazione.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Interesse per mercati internazionali, nuovi prodotti e trend alimentari.
Valutiamo anche profili alla prima esperienza professionale: per noi contano soprattutto curiosità, capacità di apprendimento e voglia di crescere.
Cosa offriamo
- Inserimento in un ambiente vivace e in crescita.
- Possibilità di lavorare su progetti di innovazione con impatto concreto.
- Coinvolgimento nello sviluppo di nuovi prodotti e opportunità di mercato.
- Confronto quotidiano con diverse funzioni aziendali.
- Opportunità di partecipare a fiere, eventi di settore e attività di ricerca internazionale.
- Percorso di crescita nel mondo dell’innovazione food.
Informazioni sulla posizione
Sede di lavoro: Bassano del Grappa (VI)
Orario: Full-time
Trasferte: occasionali in Italia e all’estero
Inserimento: stage, apprendistato o contratto commisurato al profilo
Perché unirti a noi?
Qui non ti limiterai a osservare il mercato: avrai l’opportunità di esplorarlo, comprenderlo e contribuire alla creazione di nuovi prodotti.
Potrai trasformare la tua curiosità per il mondo food in un’esperienza professionale concreta, collaborando con team diversi e partecipando attivamente ai progetti di innovazione.
Non cerchiamo chi segue il mercato. Cerchiamo chi vuole contribuire ad anticiparlo.
Se pensi di essere la persona giusta, inviaci il tuo CV e raccontaci cosa ti motiva a candidarti.
Saranno considerate preferibilmente candidature di persone residenti a Bassano del Grappa o nelle zone limitrofe, disponibili da subito.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi della Legge 903/77.
Retribuzione: a partire da €20.000,00 all'anno
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Disponibilità a viaggiare:
- 100% (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona