Commis di pasticceria

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L’Hotel Brunelleschi, hotel di lusso 4* nelle immediate vicinanze del Duomo di Firenze, ricerca una/un:

Commis di Pasticceria

La persona ideale dovrà avere i seguenti requisiti:

– esperienza in hotel 4 o 5 stelle per un minimo 2 anni;

– conoscenza della preparazione della pasticceria a buffet (buffet del breakfast, dolci al cucchiaio, pasticceria mignon, torte secche ecc..);

– conoscenza della preparazione di finger food anche salati per banchettistica;

– ottima conoscenza di tutti i dolci della tradizione italiana;

– conoscenza generale della panificazione e dell’arte bianca;

– flessibilità e puntualità;

Cosa Offriamo:

- Contratto Full Time a tempo determinato del CCNL Federturismo, Livello D1;

- L’opportunità di essere parte di un Team competente, disponibile e coeso.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- 50122 Firenze: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- Commis di Pasticceria: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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