maitre di sala

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Siamo alla ricerca di un maitre di sala, con esperienza nel settore alberghiero, che fosse disponibile a lavorare con noi per l'intera stagione invernale, con priorità per chi sia disponibile anche per una collaborazione a lungo termine (inverno e estate).

Il nostro ristorante è attivo tutti i giorni in mezza pensione.

Il candidato ideale ha capacità organizzative, abilità di gestione del personale, è in grado di collaborare con i colleghi ed è attento ad ogni volontà da parte della direzione e soprattutto degli ospiti dell'albergo.

Mansioni principali:
- direzione e coordinamento del personale di sala;
- organizzazione dei ruoli e delle attività operative;
- supervisione del servizio, dell’accoglienza e della gestione tavoli;
- controllo della mise en place e degli standard qualitativi;
- collaborazione con la cucina e con la direzione;
- formazione e affiancamento del team di sala;
- gestione di eventuali criticità con professionalità e problem solving.

E' previsto vitto e alloggio.

Retribuzione: €1.093,47 - €2.398,51 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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