Assistente Responsabile Ristorante

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#HOSTARIA MEDITERRANEUM Milano, dopo oltre due anni dall'apertura è in cerca di talenti per ampliamento del proprio organico di sala che entreranno a far parte di un team giovanile e dinamico.
Informazioni sul progetto:
Hostaria Mediterraneum si trova in zona Risorgimento, dietro piazza tricolore (#Milano, #italia) ed è una '#Seafood #Hostaria' che sta crescendo velocemente grazie alla qualità della propria offerta di pesce, Cocktail Artigianali e Vini Naturali ed il servizio di alto livello ma mai impostato.
Selezioniamo talenti che sono motivati, desiderosi di crescere e che non hanno paura di intraprendere un viaggio ricco di opportunità e di alzare l'asticella sia a livello professionale che personale.
Ecco i ruoli disponibili:
-Il/la candidato/a dovrebbe possedere solide competenze in customer service e customer satisfaction, con attenzione alla gestione delle relazioni e dei feedback dei/delle clienti.
-È richiesta esperienza nella gestione di team e nei processi di hiring, inclusa la capacità di affiancare la direzione nella selezione, formazione e motivazione del personale di sala.




-Sono fondamentali abilità di communication efficaci, sia verbali sia scritte, per coordinare il team, relazionarsi con la cucina e interfacciarsi con la direzione.
-È necessaria una buona conoscenza del settore food & beverage, delle basi di enogastronomia e degli standard di servizio al tavolo.
- Costituiscono titolo preferenziale precedenti esperienze in contesti di ristorazione organizzata, capacità di problem solving, gestione dello stress, utilizzo di software di cassa/prenotazioni e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
- e' essenziale una buona conoscenza del inglese
E' richiesta dimistichezza con sistemi informatici Di gestione comande nonche invio email
Retribuzione: molto competitiva e in base alle capacità del candidato nel range di €
Orario di lavoro: 2 giorni liberi e turnazioni principalmente unici
Programma di incentivazione basato sui risultati
#JobTraining: formazione dettagliata con approccio a 360° sulle mansioni lavorative e compiti assegnati
#J-*****-Ljbffr

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