La Pasticceria dell'Hotel Cipriani, un prestigioso Belmond Hotel a Venezia, è alla ricerca di un/una Pastry Sous Chef dinamico/a e appassionato/a, desideroso/a di unirsi alla nostra brigata. Il candidato ideale contribuirà a deliziare i nostri ospiti con creazioni dolciarie innovative e lievitati eccezionali.

Faccia ora il prossimo passo nella sua carriera: scorra verso il basso per leggere la descrizione completa del ruolo e invii la sua candidatura.

Si offre una posizione stagionale a tempo pieno, con inizio ad aprile 2026, su un turno di 5 giorni lavorativi a settimana.

Il/La Pastry Sous Chef entrerà a far parte di un team coeso e cooperativo, impegnato nella creazione di sapori unici e autentici per tutte le sedi F&B; dell'hotel, dalla colazione al Room Service, dal Bar Gabbiano al ristorante Il Porticciolo.

Requirements

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- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef in pasticcerie di hotel di lusso o ristoranti di alto livello

- Capacità di guidare, supervisionare e motivare il team di commis con attenzione e rispetto, promuovendo un ambiente di lavoro positivo

- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e capacità di garantire il rispetto degli standard di salute e sicurezza in cucina

- Eccellenti capacità di gestione delle priorità e dello stress,

fondamentali durante i momenti di maggiore afflusso e servizio

- È richiesta una buona conoscenza della lingua italiana e ottime capacità comunicative, nel rispetto dei superiori e dei colleghi

Per i candidati extra‑UE, è indispensabile essere in possesso di tutti i documenti necessari per lavorare in Italia al momento della candidatura. xysqume Le candidature che non soddisfano i requisiti sopra elencati non potranno essere prese in considerazione.

Benefits

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- contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le stagioni successive grazie al diritto di precedenza;

- alloggio nella nostra Staff House situata all'interno della proprietà dell'hotel, con mensa, palestra e lavanderia a uso esclusivo del personale;

- welfare aziendale;

- premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi prefissati per l'hotel;

- assicurazione sulla vita;

- ricco programma di formazione, sia in presenza che con piattaforma online e app;

- partecipazione ai programmi Belmond dedicati al proprio personale, come Belmond Discovering, che consente scontistiche F&B; e soggiorni gratuiti in altre proprietà del gruppo al raggiungimento di una anzianità minima

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Pastry Sous Chef - Hotel Cipriani, Stagione 2026

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