OPERATORE/OPERATRICE DI LABORATORIO
Pubblicato il 15-08-2026 - Maw Men At Work S. P. A. in Provincia di Mantova
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Mantova
Ricerchiamo per rilevante Azienda alimentare di PORTO MANTOVANO (MN), una figura di OPERATORE/OPERATRICE DI LABORATORIO.
La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti lattiero-caseari.
Nello specifico, si occuperà di:
- Eseguire campionamenti di latte, siero, panna, cagliata, formaggio e altri materiali di processo;
- Effettuare analisi chimico-fisiche secondo le procedure aziendali;
- Registrare i risultati analitici nei sistemi aziendali garantendone accuratezza e tracciabilità;
- Segnalare tempestivamente eventuali non conformità ai responsabili di laboratorio e qualità;
- Collaborare con produzione e ufficio qualità per il monitoraggio dei parametri di processo;
- Gestire la preparazione di reagenti,
terreni di coltura e materiali di laboratorio;
- Curare la pulizia, la taratura e la manutenzione ordinaria della strumentazione di laboratorio.
Requisiti richiesti:
- Diploma in ambito Chimico, Biotecnologie Sanitarie, Agrario o titolo equivalente (il possesso di una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini verrà considerato un plus);
- Conoscenza delle principali tecniche analitiche di laboratorio;
- Familiarità con la normativa HACCP e con i sistemi di gestione della qualità;
- Buona conoscenza del pacchetto Microsoft OAice;
- Precisione, metodo e attenzione ai dettagli;
- Attitudine al lavoro in team.
L'Azienda richiede disponibilità a lavorare su ciclo continuo ed opera su orario giornaliero (8:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00) o su un turno pomeridiano (12:00 - 20:00), secondo le necessità del reparto.
RAL: Dai 25K ai 30K.
L'Azienda offre primo contratto in somminis