Demand planning analyst

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Settore: Alimentari e bevande Categoria: Alimentari e bevande Luogo di lavoro: Brescia Azienda nostra Cliente che opera nel mondo Alimentare, punto di riferimento all'interno del panorama internazionale, ci hanno richiesto di ricercare un/una: DEMAND PLANNING ANALYST La risorsa,a riporto diretto della Direzione Commerciale, avrà un ruolo centrale nella previsione della domanda dei prodotti freschi , contribuendo all'allineamento tra vendite, produzione e logistica in un contesto caratterizzato da elevata deperibilità e robusto variabilità della domanda. Responsabilità principali: Elaborare previsioni di vendita a breve, medio e lungo termine utilizzando dati storici, trend di mercato e input commerciali. Collaborare con Sales, Marketing e Produzione per integrare informazioni qualitative (promozioni, lanci, stagionalità, eventi). Monitorare l'accuratezza delle previsioni e analizzare gli scostamenti (forecast accuracy, forecast bias). Supportare il processo di S&OP; - Sales & Operations Planning, contribuendo alla validazione della domanda e alla verifica della capacità produttiva.



Ottimizzare i livelli di stock, riducendo obsolescenze, scarti e rotture di stock. Gestire e aggiornare i parametri previsionali nei sistemi aziendali (ERP/APS). Analizzare KPI di performance (livello di servizio OTIF, rotazione, scarti). Proporre azioni correttive e miglioramenti nei processi previsionali. Collaborare con la logistica per garantire un flusso efficiente lungo la supply chain. I Requisiti richiesti sono: Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Statistica o affini Esperienza di 3-5 anni in ruoli analoghi, preferibilmente nel settore alimentare o FMCG Conoscenza dei processi di demand planning e supply chain. Esperienza con sistemi ERP e strumenti di forecasting (SAP APO, IBP o equivalenti). Ottima padronanza di Excel e capacità di analisi quantitativa. Familiarità con logiche di gestione del fresco (shelf life, rotazione, scarti) Buona conoscenza della lingua inglese Si off

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