RESPONSABILE PRODUZIONE ALIMENTI

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RESPONSABILE DI PRODUZIONE – SETTORE ALIMENTARE PRODUZIONE & OPERATIONS
Pianificazione, coordinamento e supervisione delle attività produttive
Ottimizzazione dei processi produttivi garantendo efficienza, qualità e rispetto delle tempistiche
Supervisione dell'avanzamento della produzione e gestione delle priorità operative
Collaborazione con manutenzione, logistica e qualità per garantire continuità produttiva
Gestione turnazioni, organizzazione risorse e fabbisogni produttivi
Controllo del rispetto delle procedure HACCP, sicurezza e standard qualitativi aziendali
QUALITÀ, SICUREZZA & COMPLIANCE
Supervisione dell'applicazione degli standard qualità e sicurezza alimentare
Coordinamento delle attività legate a certificazioni di stabilimento (BRCGS, IFS,



ISO 22000/FSSC 22000)
Supporto durante audit interni, clienti ed enti certificatori
Monitoraggio conformità normativa e procedure operative
Collaborazione con ufficio qualità per garantire tracciabilità e sicurezza del prodotto
Esperienza consolidata nel settore alimentare in ruoli di produzione o operations (almeno 5 anni all'interno di stabilimenti con turnazioni a ciclo coninuo)
Conoscenza dei processi industriali alimentari e delle normative HACCP
Buona conoscenza della lingua inglese
Total Package 60-70k (RAL+MBO+eventuale relocation)

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