Cuoco/a per Ristorante il Tramonto

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Cuoco/a – Ristorante Il Tramonto

Rispondendo allo Store Manager, sarai responsabile della preparazione dei piatti e della gestione operativa della cucina, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un'esperienza gastronomica all'altezza delle aspettative dei nostri ospiti.

In particolare ti occuperai di:
- Preparare e impiattare le portate nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;
- Organizzare e gestire le preparazioni della linea di cucina;
- Selezionare, conservare e utilizzare correttamente le materie prime;
- Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
- Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza;
- Curare l'ordine, la pulizia e la corretta organizzazione degli spazi e delle attrezzature di cucina.

Chi stiamo cercando

Cerchiamo una persona che abbia maturato una solida esperienza come cuoco/a, preferibilmente in ristoranti strutturati,



realtà stagionali o contesti con elevati volumi di servizio.

La persona ideale:
- Ha esperienza consolidata nella preparazione di primi, secondi e antipasti;
- Conosce e applica con precisione le normative HACCP;
- È autonoma nell'organizzazione del proprio lavoro e nella gestione della linea;
- Lavora con precisione, rapidità e attenzione ai dettagli anche sotto pressione;
- Possiede ottime capacità di collaborazione e spirito di squadra;
- È affidabile, flessibile e orientata alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite.

Cosa offriamo
- Contratto stagionale fino a settembre 2026
- RAL compresa tra €40.000 e €47.000, definita in base all'esperienza e alle competenze della persona selezionata;
- Possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo;
- Ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e orientato alla valorizzazione delle persone.

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