Executive Chef: Guida Brigata, Menu e Food Cost

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fcrb0

CDSHotels cerca Executive Chef per la nuova struttura Le Castella - Ninfe Saracene per la stagione 2026, a Le Castella (KR). Ruolo di leadership operativa per motivare e coordinare la brigata, garantendo un servizio di ristorazione all'altezza degli standard aziendali.
Responsabilità: gestione del food cost, creazione dei menù, supervisione igiene e sicurezza alimentare, rapporto con fornitori e formazione del personale, in un contesto stagionale tempo pieno.
J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7fcrb0