Bartender Stagione Invernale 2026/2027

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Il Gruppo Alajmo, punto di riferimento dell'alta ristorazione italiana, è alla ricerca di un/una Bartender da inserire presso la propria sede di Cortina d'Ampezzo per la stagione invernale 2026/2027, con inserimento previsto a partire da novembre 2026.
La risorsa entrerà a far parte di un team dinamico e orientato all'eccellenza, contribuendo a creare un'esperienza di ospitalità raffinata e memorabile attraverso un servizio attento, competente e personalizzato.
Principali responsabilità Rappresentare i valori e lo stile del Gruppo Alajmo attraverso un'accoglienza elegante, discreta e orientata all'ospite.
Preparare e servire cocktail classici e contemporanei, garantendo elevati standard qualitativi e di presentazione.
Accogliere gli ospiti al bar, interpretandone preferenze ed esigenze per offrire un servizio personalizzato.
Gestire la preparazione e l'organizzazione della postazione di lavoro, assicurandone ordine, pulizia ed efficienza.
Curare la corretta conservazione e rotazione delle materie prime e delle bevande.




Collaborare con il team di sala per garantire un servizio coordinato e un'esperienza impeccabile.
Monitorare consumi, giacenze e inventari, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi.
Cerchiamo professionisti/e appassionati del mondo del beverage e dell'ospitalità, in possesso dei seguenti requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di alto livello, hotel di lusso o ristoranti fine dining.
Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali distillati, liquori e prodotti beverage.
Conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze del settore.
Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e all'attenzione verso il cliente.
Cura dei dettagli, professionalità e passione per il servizio.
Sede di lavoro : Cortina d'Ampezzo (BL)
Offriamo: Contratto per la stagione invernale 2026/2027, con inserimento da novembre 2026.
Impegno full time, distribuito su 5 giorni di lavoro e 2 gio

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