Pasticcere Junior
Pubblicato il 15-08-2026 - Altro in Firenze
PASTICCERE/A JUNIOR PER IMPORTANTE LABORATORIO STORICO - FIRENZE CENTRO
RituAli , brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso , ricerca per Prestigiosa realtà di lusso nel cuore di Firenze:
Unisciti a una realtà iconica nel cuore pulsante di Firenze, dove l'alta pasticceria incontra uno stile inconfondibile. In questo laboratorio d'eccellenza, la qualità del prodotto nasce da un clima lavorativo sereno e collaborativo: entrerai in una brigata affiatata, supportata da un'azienda che investe sul benessere delle persone e offre concreti percorsi di crescita. L'opportunità ideale per chi cerca stabilità, armonia e perfezionamento professionale in un contesto di assoluto prestigio.
Requirements Responsabilità Supporto operativo al Pastry Chef nella preparazione della linea di pasticceria (moderna, classica e lievitati).
Gestione autonoma delle preparazioni di base garantendo gli elevati standard qualitativi ed estetici richiesti dal brand.
Cura meticolosa della presentazione del prodotto.
Mantenimento dell'ordine,
della pulizia e rispetto rigoroso delle normative HACCP all'interno del laboratorio.
Collaborazione attiva con il team per garantire un flusso di lavoro armonioso ed efficiente.
Cosa Cerchiamo Esperienza pregressa, anche breve, maturata in laboratori di pasticceria, hotellerie o realtà fine dining.
Solide basi tecniche di pasticceria classica e interesse per il mondo del cioccolato.
Attitudine positiva, umiltà e forte predisposizione al lavoro di squadra: cerchiamo persone che amino lavorare in armonia.
Precisione, puntualità e passione per l'eccellenza.
Orario di lavoro Tempo pieno su turni unici
Benefits Contratto: Tempo determinato iniziale di 6 mesi con concreta possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi (Inquadramento previsto: IV Livello).
Retribuzione: RAL in base alla seniority tra 20.000 e 25.000
Ambiente: Un contesto lavorativo che valorizza le risorse umane e offre r