Demi Chef de Pâtisserie

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Unser familiengeführtes 4s Alpine SPA Resort Viktoria zählt zu den führenden Südtiroler Hotels für anspruchsvolle Gäste, die vor allem Ruhe, Erholung und die Nähe zur Natur schätzen.
Um unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern, setzen wir auf ein engagiertes und motiviertes Team, das mit Leidenschaft und Einsatzbereitschaft zum besonderen Urlaubserlebnis beiträgt.
Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten arbeiten, wo andere Urlaub machen?
Demi Chef de Pâtisserie (m/w/d) – Vollzeit
Qualifikationen
- Erfahrung in der Pâtisserie der gehobenen Hotellerie
- eine abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
- eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
- Kreativität und handwerkliche Geschicklichkeit
- selbständige und effiziente Arbeitsweise
- Präzision und Auge fürs Detail
- Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
- ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
- gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben




- Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Süßspeisen, Desserts und Kuchen
- Vertretung des Chef de Partie
- grundlegende Vorbereitungen
- Dekoration von Speisen
- Reinigung der Arbeitsflächen und der Küche
- Desinfektion von Geräten und Kühlschränken
- Teamwork & Sicherstellung eines optimalen Arbeitsablaufes
- Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Wir bieten
- ein familiäres angenehmes Arbeitsklima
- ein motiviertes, junges Team
- geregelte Arbeitszeiten mit 5,5 Tage‑Woche
- freie Kost und Logis – bei Bedarf und nach Verfügbarkeit
- Vergünstigungen auf:
- Konsumationen an der Hotelbar
- Massagen und Behandlungen in der WaldBeauty
- Produktgutscheine
- Frühstück und Abendessen im Hotelrestaurant
- kostenlose Nutzung des Fitnessraums
- je nach Position und Fähigkeit auch in unbefristeter Jahresstelle möglich
- übertarifliche Bezahlung
- Fortbildungsmögli

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