Lead Chef de Partie — High-Quality Hotel Kitchen

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Minor Hotels - Southern Europe cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina a Roma, supportando Executive e Sous Chef per garantire i massimi standard e la qualità quotidiana delle preparazioni. Sarai responsabile di mantenere aggiornate ricette, tecniche e costi alimentari, lavorando con attenzione al food cost.
Richiesta esperienza di 2–3 anni in contesti alberghieri simili, formazione in ospitalità/F&B; e conoscenza di strumenti informatici (MS Office, POS).
J-18808-Ljbffr

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