Cuoco/a - personale di cucina

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Profilo Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito. Per ristorante/braceria situata a Cormano, Adecco Italia spa, ricerca di un/una Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina. La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione dei piatti, con particolare focus sulla realizzazione dei primi e sulla gestione del pass, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure operative della cucina. Responsabilità Principali attività: Preparazione e impiattamento delle portate; Gestione della partita dei primi piatti; Supervisione del pass e coordinamento del servizio; Organizzazione e gestione delle attività di cucina; Coordinamento del team durante il servizio; Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; Applicazione delle normative HACCP e conoscenza degli allergeni; Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro. Skill e Professionalità Requisiti richiesti:



Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco; Buona autonomia nella gestione della cucina; Conoscenza delle normative HACCP e della gestione degli allergeni; Capacità organizzative e di coordinamento del personale; Senso di responsabilità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi; Predisposizione al lavoro in team e alla gestione dei ritmi del servizio. Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro: Turno spezzato: 10:00 - 15:00 18:30 - 23:00 Attività aperta dal lunedì al venerdì a pranzo e dal martedì al sabato anche a cena. Domenica chiuso. xrdztoy Si offre: RAL 30.000 euro; Inserimento in un ambiente vivace e collaborativo; Concrete prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminato. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regola

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